SHRIMP MUSHROOM FILLET STICK - কাঠিতে চিংড়ি মাশরুম মাছ

উপকরণ :

চিংড়ি ১৫ মাঝারি ও মাথা ছাড়া
মাশরুম ১৫
বড় মাছের ফিলে কিউব করে কাটা ১৫
সয়া সস ২ টেবিল চামচ
ডিম ১
লবন স্বাদমত
ময়দা ১/২ কাপ
কাবাব মসলা ১ চা চামচ
বিস্কুটের গুড়া ১ কাপ
কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
তেল প্রয়োজনমত
গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ

প্রণালী :

একটি বাটিতে চিংড়ি মাছের ফিলে ও মাশরুম বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মাখুন |
তারপর একটু কাঠিতে চিংড়ি মাছের ফিলে মাশরুম গাথুন |
এবার কড়াইতে তেল দিন |
তারপর কাঠিতে গাথা মাছ তাতে দিয়ে এপিঠ ওপিঠ বাদামী করে ভাজুন |
সাজিয়ে পরিবেশন করুন |



Ingredients :

shrimp 15 medium size without head
mushroom 15
fish fillet cube 15 (any big fish)
soya sauce 2 tbsp
egg 1
salt as taste
flour 1/2 cup
kabab spice 1 tsp
crushed biscuit 1 cup
cornflower 2 tbsp
oil as needed
black pepper powder 1 tsp

Method :

take a pot, add all the ingredients and mix well.
then take stick and stuck shrimp fillet and mushroom.
now take a pan and add oil.
now fry the stick in both side till brown.
serve after that.