MIXED CLEAR SOUP - পাঁচমিশালী স্বচ্ছ সুপ

উপকরণ :

মুরগির স্টক ৪ কাপ
সেদ্ধ নুডুলস ২ টেবিল চামচ
কাজু বাদাম ৮-১০
মাখন ১ টেবিল চামচ
সেদ্ধ গাজর ২৫ গ্রাম
ফুলকপি ২৫ গ্রাম
সেদ্ধ বরবটি ২৫ গ্রাম
টমেটো ১
ধনে পাতা ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ ৩-৪
গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
লবন স্বাদমত
ভাজা শুকনো মরিচ ২

প্রণালী :

কাজু বাদাম ও মাখন ছাড়া বাকি সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে সুপ তৈরী করুন |
মাখনে কাজু বাদাম ভেজে সুপে দিন |
ভাজা শুকনো মরিচ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন |



Ingredients :

4 cups chicken stock
2 Table spoon cooked noddles
8-10 cashew nut
Butter 1 table spoon
25 gram of boiled carrots
Cauliflower 25 gm
boiled beans 25 gram
Tomato 1
Coriander leaves 1 table spoon
green Chili 3-4
black pepper powder 1/2 teaspoon
Salt as taste
Fried dry chili 2

Method :

mix all the ingredients except cashew and butter and cook the soup.
now fry the cashew in butter and add to soup.
add fried dry chili and serve hot.