STEAM CHICKEN BALL - স্টিম চিকেন বল

উপকরণ :

মুরগির বুকের মাংস ১
পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
মরিচ কুচি ১ চা চামচ
ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
মাখন ১ চা চামচ
কলা পাতা ২

প্রণালী :

সব মসলা ও কিমা মাখে নিতে হবে |
এবার কলা পাতা ছোট ছোট করে কেটে তাতে কিমার বল দিয়ে সুতো দিয়ে বাঁধতে হবে |
স্টিম ডিশে বল গুলো রেখে তাতে ২ কাপ পানি দিন ও ২০ মিনিট রান্না করুন |
রান্না হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন |



Ingredients :

Chicken breast meat 1
chopped Onion 1/2 cup
chopped Chilli 1 tea spoon
chopped coriander 1 tbsp
1 teaspoon ginger mash
Garlic mash 1/2 teaspoon
1 teaspoon butter
Banana leaves 2

Method :

take all the spices and minced and mix well.
cut the banana leaves into small piece.
put the minced call in it and tied up.
put the balls into steam dish and add 2 cup of water and cook for 20 minutes.
after cooking take out from heat and serve.