
উপকরণ :
মুরগির পা ২
লবন স্বাদমত
আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
ডিম ২
কর্ন ফ্লাওয়ার প্রয়োজনমত
কর্নফ্লেক্স ২ কাপ
তেল ভাজার জন্য
টক দই ১/২ কাপ
মরিচ গুড়া সামান্য
প্রণালী :
আদা রসুন বাটা টক দই লবন লেবুর রস মরিচ গুড়া দিয়ে মুরগির পা গুলোকে ২ ঘন্টা মেরিনেট করে রাখুন |
তারপর কর্ন ফ্লাওয়ার ও ডিমে দিয়ে তৈরী মিশ্রণে ডুবিয়ে কর্নফ্লেক্স মাখিয়ে ৫ মিনিট রাখুন |
কড়াইতে তেল দিয়ে লাল করে ভেজে তুলুন |
Ingredients :
2 pcs chicken leg
salt as taste
1 tsp ginger garlic paste
lime juice 1 tbsp
egg 2
cornflower as needed
corn flakes 2 cup
oil for fry
curd 1/2 cup
chilli powder a bit
Method :
mix ginger garlic paste curd lime juice salt chilli powder with chicken leg pieces and marinate for 2 hours.
dip the pieces in cornflower and egg mixture.
then cover it by corn flakes and keep it for 5 minutes.
add oil in pan and fry it reddish.
Ingredients :
2 pcs chicken leg
salt as taste
1 tsp ginger garlic paste
lime juice 1 tbsp
egg 2
cornflower as needed
corn flakes 2 cup
oil for fry
curd 1/2 cup
chilli powder a bit
Method :
mix ginger garlic paste curd lime juice salt chilli powder with chicken leg pieces and marinate for 2 hours.
dip the pieces in cornflower and egg mixture.
then cover it by corn flakes and keep it for 5 minutes.
add oil in pan and fry it reddish.
No comments:
Post a Comment