WHITE SAUCE PASTA - হোয়াইট সস পাস্তা

উপকরণ :

সেদ্ধ পাস্তা ২ কাপ

সেদ্ধ ব্রকলি ১টি পুরো

সেদ্ধ মাশরুম ৭-৮টি অর্ধেক করে

পনির প্রয়োজনমত

দুধ ১ কাপ

মাখন ১ টেবিল চামচ

ময়দা ২ টেবিল চামচ

গোল মরিচের গুড়া ১ চা চামচ

প্রণালী :

প্রথমে হোয়াইট সস বানাতে কড়াইতে মাখন দিন কম আঁচে |

এতে ময়দা দিয়ে নাড়ুন |

আস্তে আস্তে দুধ দিন |

কম আঁচে নাড়তে নাড়তে ঘন হয়ে এলে গোল মরিচের গুড়া দিন |

এবার পরিবেশনের আগে চুলায় হোয়াইট সস পাস্তা ব্রকলি মাশরুম পনির ও লবন একসাথে দিন |

গরম গরম পরিবেশন করুন |



Ingredients :

2 cup boiled pasta
1 whole boiled broccoli
7-8 boiled mushroom cut into half
cheese as needed
milk 1 cup
butter 1 tbsp
all season flour 2 tbsp
black pepper powder 1 tsp

Method :

take a pan add butter in low flame to make white sauce.
then add all season flour and stir.
slowly add the milk.
when it become thick while keep stir, then add black pepper powder.
before serve take white sauce pasta broccoli mushroom cheese and salt into heat.
serve hot.