উপকরণ :
কলমি শাক ৩ আটি
চিংড়ি মাছ ১০-১৫ টা
নারকেল বাটা ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ ৩-৪ টা
কাঁচা মরিচ ৩-৪ টা
রসুন কুচি ২ কোয়া
লবন স্বাদমত
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
কলমি শাক ধুয়ে কুচি করে নিন |
কড়াইয়ে তেল দিয়ে চিংড়ি মাছ ভেজে তাতে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, নারকেল বাটা, হলুদ গুড়া, কাঁচা মরিচ ও লবন দিয়ে কষিয়ে নিন |
তারপর কলমি শাক দিয়ে ভাজুন |
সব মসলা মিশে ভাজা ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে ভাতের সাথে পরিবেশন করুন |
Ingredients :
3 bundle watercress
10-15 shrimps
1 tbsp coconut paste
2 tbsp chopped onion
2 piece chopped garlic
3-4 green chili
salt as taste
oil as needed
Method :
Wash the watercress and chopped.
Take a pan, add oil and fry shrimps and add chopped onion, garlic, coconut paste, turmeric, green chili and salt and stir it.
Then add chopped watercress and fry.
when all the spices are fried then take out from heat and serve with rice
Ingredients :
3 bundle watercress
10-15 shrimps
1 tbsp coconut paste
2 tbsp chopped onion
2 piece chopped garlic
3-4 green chili
salt as taste
oil as needed
Method :
Wash the watercress and chopped.
Take a pan, add oil and fry shrimps and add chopped onion, garlic, coconut paste, turmeric, green chili and salt and stir it.
Then add chopped watercress and fry.
when all the spices are fried then take out from heat and serve with rice
No comments:
Post a Comment