Saturday, September 18, 2010

SWEET SALAD - মিষ্টি সালাদ


উপকরণ :

পাস্তা ১ কাপ
আপেল 2 টা কিউব করে কাটা
আলু ১ কাপ সেদ্ধ
বাঁধা কপি ১/২ কাপ
মটরশুটি ১/২ কাপ সেদ্ধ
গাজর ১/২ কাপ
চিনি ১/৪ কাপ
গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামচ
মুরগি ১ কাপ সেদ্ধ
চাট মসলা ১/২ চা চামচ
আনারস ১/২ কাপ
তেল ২ টেবিল চামচ

প্রণালী :

২ টেবিল চামচ তেল পানিতে দিতে পানি গরম করুন |
পানি গরম হলে এতে পাস্তা দিন এবং নাড়ুন যাতে একটা আর একটার সাথে লেগে না যায় |
পাস্তা হয়ে গেলে তুলে ফেলুন |
দই এ চিনি দিয়ে ভালো করে ফেতুন যাতে চিনি মিশে যায় |
এখন আপেল, আলু, মুরগি, বাঁধা কপি, পাস্তা, মটরশুটি ও আনারস দিন |
এখন চাট মসলা ও গোল মরিচের গুড়া দিন ও ভালো করে মেশান |
পরিবেশন করুন |



Ingredients :

1 cup pasta
2 no. apples(cut into small cubes)
1 cup boil potatoes
1/2 cup cabbage
1/2 cup boil pease
1/2 cup carrots
1/4 cup suger
1 tsp balck pepper powder
1 cup chicken boiled
1/2 tsp chaat masala
1/2 cup pine apple
2 tbsp oil

Method :

Boil water with 2 tbsp oil.
when it boils put the pasta and stir it around,stir occasionally so the pasta doesn't stick to itself.
When the pasta is done, remove.
Add sugar in the yogurt and beat it until sugar dissolves.
Now add apples, potatoes, chicken, cabbage, pasta, peas and pineapples.
Now add chat masala and black pepper and mix it very well.
Now its ready to serve.

No comments:

Post a Comment