Monday, September 13, 2010

SHRIMP CONICAL BALL BEAN CAULIFLOWER - চিংড়ি বড়ি শিম কপি


উপকরণ :

ফুলকপি ১ টা বড়
শিম ২৫০ গ্রাম
চিংড়ি ১ কাপ
ডাল মেশানো মিশ্রণ দিয়ে বানানো বড়ি ১/২ কাপ
কাঁচা মরিচ ৪-৫ টা
ফেটানো দুধ ১/২ কাপ
নারকেল বাটা ১০০ গ্রাম
পেস্তা বাটা ১০০ গ্রাম
জিরা পরিমানমত
ঘি পরিমানমত
লবন স্বাদমত
গরম মসলা পরিমানমত

প্রণালী :

তরকারি গুলো মাঝারি মাপে কেটে ধুয়ে ভেজে নিতে হবে |
তারপর কড়াইয়ে দুধ, বড়ি, আদা পেস্তা ও নারকেল বাটার মিশ্রণ কাঁচা মরিচ তেজপাতা সহ বসাতে হবে |
তারপর সামান্য গরম পানি দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে ভেজে রাখা তরকারি গুলো দিয়ে মিশ্রণটি মাখিয়ে নিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে দিতে হবে |
কিছুক্ষণ পর সুঘ্রাণ ছড়ালে ঘি গরম মসলার মিশ্রণ দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে |




Ingredients :

1 big cauliflower
250 gram bean
1 cup prawn
Conical ball made of the paste of lentil 1/2 cup
4-5 green chili
1/2 cup whisked milk
100 gram coconut paste
100 gram pistachio paste
Cumin as needed
Clarified butter as needed
Salt as taste
Garam mashla as needed

Method :

Cut the vegetables into medium size and wash them and fry them.
take a pan and add milk, conical ball,ginger pistachio, coconut paste ,green chili and bay leaves.
Then simmer by warm water and coating the fried vegetables with it and put the lid on low flame.
After sometimes when smell is all over then add clarified butter and garam mashla and take out from heat.

1 comment:

  1. The casino with roulette machines | Vannienailor4166 Blog
    Casino roulette game is one of the https://vannienailor4166blog.blogspot.com/ most 토토사이트 popular casino ford escape titanium games in Malaysia. It ventureberg.com/ offers the latest games with the best odds, https://septcasino.com/review/merit-casino/ with big payouts and easy

    ReplyDelete