Wednesday, August 18, 2010

ব্রেড পিজা



উপকরণ :

ব্রেড ৮ টা ( স্লাইস করা )
মাখন ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি ২ টা
সবুজ কাপ্সিকাম ২ টা ( স্লাইস করা )
টমেটো ২ টা ( স্লাইস করা )
মাশরুম ৮ টা ( স্লাইস করা )
লবন স্বাদমত
চিনি সামান্য
পিজা সস ১/২ কাপ
পনির ১/২ কাপ

প্রণালী :

একটি pan এ মাখন নিন ও তাতে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন |
এখন কাপ্সিকাম, টমেটো,মাশরুম,লবন ও চিনি দিয়ে ৩-৪ মিনিট ভাজুন |
এখন প্রতেকটি স্লাইস করা ব্রেড এর উপর পিজা সস দিন ও তার উপর সবজির মিশ্রণ দিন |
সবচেয়ে উপরে গুর করা পনির দিন এবং তাওয়ায় রান্না করুন পনির গলা পর্যন্ত |
কোনাকোনি কেটে টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন |



Ingredients :

Bread slices 8
Butter 1 tablespoon
Onions, sliced 2
Green capsicums, sliced 2
Tomatoes, sliced 2
Mushrooms, sliced 8
Salt to taste
Sugar a pinch
Pizza sauce 1/2 cup
Cheese, grated 1/2 cup

Method :

Heat butter in a pan, add onions and sauté till translucent.
Add capsicums, tomatoes, mushrooms, salt and sugar and sauté for three to four minutes.
Spread the pizza sauce on each bread slice and place the vegetable mixture over it.
Top up with grated cheese and place the slices on a hot tawa and cook till the cheese melts.
Cut into diagonals and serve hot with tomato ketchup.

No comments:

Post a Comment