উপকরণ :
ইলিশ মাছ ৬ টুকরো
পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া আধা চা-চামচ
মরিচের গুঁড়া আধা চা-চমচ
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
ইলিশ মাছ পরিষ্কার করে কেটে ধুয়ে নিন |
এবার ওপরের উপকরণ দিয়ে মেখে মাছগুলো ১০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন |
মাছ ডুবোতেলে সোনালি করে ভেজে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Ingredients :
6 pieces hilsha fish
2 tbsp onion paste
1 tsp ginger paste
1/2 tsp ground turmeric
1/2 tsp chili powder
salt as taste
oil as needed
Method :
Wash the Hilsha properly and cut into pieces.
Mix all the ingredients with pieces and merinate for 1o minutes.
deep fry the pieces until golden and serve hot with rice.
তেল প্রয়োজনমত
প্রণালী :
ইলিশ মাছ পরিষ্কার করে কেটে ধুয়ে নিন |
এবার ওপরের উপকরণ দিয়ে মেখে মাছগুলো ১০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন |
মাছ ডুবোতেলে সোনালি করে ভেজে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Ingredients :
6 pieces hilsha fish
2 tbsp onion paste
1 tsp ginger paste
1/2 tsp ground turmeric
1/2 tsp chili powder
salt as taste
oil as needed
Method :
Wash the Hilsha properly and cut into pieces.
Mix all the ingredients with pieces and merinate for 1o minutes.
deep fry the pieces until golden and serve hot with rice.
No comments:
Post a Comment