Monday, May 10, 2010

বোরহানি



উপকরণ :

টক দই ১ কেজি
পানি ১ লিটার
কাঁচামরিচ বাটা আধা চা চামচ
পুদিনা পাতা বাটা ১ চা চামচ
সাদা গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামচ
সরিষা গুড়া ১ চা চামচ
জিরা ভাজা গুড়া ১ চা চামচ
ধনেপাতা বাটা ১ চা চামচ
লবন ১ চা চামচ
বিট লবন ১ চা চামচ
চিনি স্বাদমত

প্রণালী :

দই পানি ও উপরের সব উপকরণ সব একসাথে দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিতে হবে |
বরফ কুচি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন |

No comments:

Post a Comment