Monday, April 12, 2010

কালোজিরা ভর্তা

Ingredients:

কালোজিরা আধা কাপ
রসুন কোয়া ২ টা
পেঁয়াজ মাঝারি আকারের ২ টা
কাঁচা মরিচ ৩ টা
লবন স্বাদমত

How to make :

কালোজিরা শুকনো তাওয়ায় ভেজে নিন |
এবার রসুন গোটা কোয়া ভেজে নিয়ে ৪ টুকরো করে তাওয়ায় ভেজে নিন |
একইভাবে কাঁচা মরিচ ভেজে পাটায় কালোজিরা বেটে তার মধ্যে একে একে সব মিলিয়ে লবন দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে গরম ভায়ের সাথে পরিবেশন করুন |

No comments:

Post a Comment