Ingredients:
মাঝারি সাইজের চিংড়ি ৫০০ গ্রাম
টমেটো ২৫০ গ্রাম
২ টা ডিমের সাদা অংশ
কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
লবন স্বাদমত
তেল প্রয়োজনমত
How to make :
চিংড়ি ধুয়ে ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিন |
একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ, লবন, কর্ণ ফ্লাওয়ার ভালো করে মেশান |
চিংড়িতে ভালো করে এই মিশ্রনটা লাগিয়ে নিন |
তেল গরম হলে চিংড়ি মাছ ভেজে তুলুন |
তেলটা অন্য পাত্রে ঢেলে রাখুন |
যেটাই চিংড়ি ভেজেছেন পাত্রটিতে আবার টমেটো, লবন আর ভাজা চিংড়ি দিন |
১ মিনিট নারাচারা করে নামিয়ায়ে অন্য পাত্রে রাখুন |
পরিবেশন করার একটু আগে রান্না করবেন |
No comments:
Post a Comment