ইলিশ মাছ বড় ১০ টুকরো
পেঁয়াজ বাটা এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ
সরিষা বাটা সিকি কাপ
সরিষার তেল আধা কাপ
রসুন বাটা আধা চা চামচ
কাঁচা মরিচ বাটা দেড় চা চামচ
আস্ত কাঁচা মরিচ ১০-১২ টা
লবন পরিমান মত
হলুদ ১ চা চামচ
How to make :
আস্ত কাঁচা মরিচ বাদে অপরের সব উপকরণ মাছে মেখে অল্প পানি দিয়ে চুলায় বসাতে হবে |
মাছ তেলের ওপরে উঠলে আস্ত কাঁচা মরিচ দিয়ে নামাতে হবে |
No comments:
Post a Comment